kulinarische Verkostungen

Home / Archive by category "kulinarische Verkostungen"

Kulinarische Verkostung…..die Hummernummer!!

09.05.20 19.30-22.00 UhMeine erste kulinarische Begegnung mit Hummer war bei Lea Linster in Luxemburg und es war um mich geschehen. Zu Beginn des Pfingstwochenendes lassen wir es uns gut gehen. Nach einem Gläschen Cremant Rosé gibt es als Entrée lauwarmen Hummersalat, ein Hummerrahmsüppchen und danach einen Klassiker der französischen Küche: Hummer Thermidor. Ein Gläschen Chablis…

Continue Reading

Kulinarische Verkostung…Linsen

08.04.20 19.30 -21.30 Uhr An diesem Abend geht es nicht um die in unseren Breitengraden bekannte Linsensuppe. Wir verkosten verschieden Sorten, von gelb bis rot, die köstlichen Beluga oder Le Puy, als indische Tomaten-Linsensuppe, cremiges Risotto, Falafel oder mediterraner Salat mit Rotbarbe ….und gesund sind sie auch noch☺. Dazu gibt es ein Gläschen Verdejo oder…

Continue Reading