13.03.24 19.30-22.00 Uhr Kulinarische Verkostung….Gutsherrenessen aus Schleswig- Holstein

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Alle lieben unser französisches Petit Restaurant.

Wir möchten ab sofort auch die gehobene ländliche deutsche Regionalküche auf den gedeckten Tisch bringen.
Feudal war sie die Gutsherrenschaft und natürlich nahm der Gutsherr (und natürlich auch die Dame;-) nur das Beste für sich.

Wir bleiben im Norden und servieren nach einem kleinen Häppchen mit Katenschinken eine Muschelsuppe und danach einen deftigen Schweinebraten mit Rübenmus und Speckstippe. Da ist eine leichte Zitronencreme doch ein passender Abschluss.
Wein stibitzen wir uns aus anderen Regionen;-)

Kostenbeitrag: 59,00€/pro Person

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