19.06.24 19.30-22.00 Uhr Kulinarische Verkostung…Matjes….yes,yes,yes !!

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Traditionelle Matjeszeit für den in Holland als Nieuwe Haring oder Hollandse Nieuwe bezeichnet ist der Frühsommer, weil er vor Erreichen der Geschlechtsreife besonders mild ist.

Wir probieren ihn als Tatar, geräuchert und gebraten und natürlich klassisch mit Bratkartoffeln, Bohnen und einem Pils..und ein kraftvoller Weisser geht auch.

Kostenbeitrag: 39,00 €/pro Person

 

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