Willkommen bei
Meine lieben Wein- und Genussfreunde,
Unser Angebot am Karfreitag
Französisches Fischmenü…19.30 Uhr
Tatar au saumon- Lachstatar mit Avocado und Wachtelspiegelei
Soupe de Poisson-französische Fischsuppe
Composition de Poisson- Variation von Fischfilets mit Frühlingsgemüse in Zitronenrahm mit feinen Nudeln
Baba au citron-kleiner Zitronennapfkuchen
Preis incl. Aperitiv, begleitenden Weinen und Mineralwasser…79,00€
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Unser Mitnahmeangebot am Karfreitag
(zur Abholung und Selbsterwärmung)
- Israelischer Meeresfrüchtesalat mit mariniertem Fenchel…..9,50€
- Lachstatar mit Schnittlauch und Avocado auf Wildkräutersalat….9,50€
- Salade Nicoise-französischer Salat mit Kartoffeln, grünen Bohnen ,Thunfisch, gekochten Eiern und roten Zwiebeln….9,50€
Kleine grüne Pfannkuchen mit Limettenbutter und gemischtem Salat…12,50€
- Französische Fischsuppe mit Sc. Rouille, geriebenem Gruyère und Croutons…..9,50€
- Composition de Poisson- Variation von Fischfilets mit Frühlingsgemüse in Zitronenrahm mit feinen Nudeln….29,50€
Dessert: Baba au citron-kleiner Zitronennapfkuchen….4,50€
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Unser diesjähriges Angebot zu Ostern
(zur Abholung und Selbsterwärmung)
Kleiner Osterbrunch
Gefüllte Eier, Quiche mit grünem Spargel und Ziegenkäse, Eiersalat, gebeizte Lachsforelle mit Honig-Senf , marinierter Tafelspitz
Salzbutter und Körnerkaviarbaguette….19,50€
Vorspeisen
- Oeufs Mimosa au saumon….gefüllte Eier mit Rauchlachs und Kräuterschmand….12,90€
- Kleine grüne Pfannkuchen mit Limettenbutter und gemischtem Salat…12,50€
- Frühlingssuppe mit Kräuterklößchen…..7,90€
Hauptgerichte
- Eier mit Spinatsauce auf Kartoffel-Kressestampf…9,50€
- Gebratenes Lachsforellenfilet auf Zitronenrahm mit Zuckerschoten und französischem Rotreis….25,50€
- Lammragout auf provencalische Art mit Tomaten, grünen Bohnen und Knoblauchkartoffeln…..25,50€
- Konfierte Kaninchenkeule mit Estragonsauce, geschmortem Spitzkohl und Selleriepüree….26,50€
Dessert
- Eierlikörtrifle mit Amarettini…..6,50€
- Joghurt-Panna-Cotta mit Orangen-Kumquat-Kompott…..6,90€
- Baba au citron..kleiner Zitronennapfkuchen mit Mascarpone….4,50€
Bestellungen bitte bis zum 31. März
Abholung Karfreitag 11-12 Uhr, Karsamstag 11-12 Uhr
Für weitere Wünsche oder Fragen können Sie mich gerne kontaktieren.
Bitte gerne per Mail unter info@sabinewerner-geniessen.de
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Aktuelle Öffnungszeiten: Dienstag Bis Freitag 12.00 – 14.00 Uhr, Samstag 11.00-13.00 Uhr