Year: 2026

Wir genießen heute ein winterliches Wildmenü.  Eine Wildconsommé mit feinen Klößchen bildet den Auftakt, Köstlichkeiten von Reh, Wildschwein und Hirsch und als Abschluss ein Mandelparfait mit Zimtkirschen und die passenden Weine sollten diesen Abend zum Genuss machenJ Kostenbeitrag 62,00€/pro Person incl. Aperitif

Na , das war ja ein Erfolg im Frühling und ihr wolltet eine WiederholungJ Tartines sind die französische Variante des Butterbrotes. Leicht geröstete Brotscheiben mit raffinierten Toppings erwarten Euch an diesem Abend. Egal ob Avocado-Tomate, Morbier und rote Zwiebeln, Gravlax mit Sellerieremoulade, pikante Merguez mit mariniertem Fenchel….es wird deliciéux! Kostenbeitrag 29,00€/pro Person incl. Aperitif  

Das Stammhaus Vogt war nicht nur über 100 Jahre eine gute Adresse in Altenbochum, sondern ist auch genau da, wo sich heutzutage mein Geschäft befindet. Und die klassische gutbürgerliche Küche ist ja noch immer oder schon wieder sehr beliebt und auch mir gibt der Duft nach frischer Suppe und knusprigem Braten bis heute ein heimeliges…

Unser beliebtes Petit Restaurant mal auf italienisch. War die Osteria früher eine einfache Weinschänke, in der man sein Essen selber mitbringen konnte, gilt sie heute als rustikales Gasthaus, dass einfache aber köstliche Gerichte anbietet. Wählt Euer Menü aus verschiedenen Vor-und Hauptspeisen, das Dessert wird eine Überraschung:-) Kostenbeitrag 85,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken  

Herbst….jetzt ist die Zeit von Kürbis, Wild, Pilzen, Wurzelgemüse, Birnen, Äpfeln und natürlich…Wein. Die Erde hat es gegeben, die Sonne hat es reifen lassen. Also Zeit, die Gaben der Natur zu würdigen und wer könnte das besser als Susann Dornebusch. So machen wir uns bei hoffentlich goldenen Oktoberwetter einen gemütlichen Abend mit vertrautem Gemüse und…

Kohl jeglicher Art gehört ja zu meinem absoluten Lieblingsgemüse und hat mich nicht nur in finanziell-kargen Zeiten ernährt. Das ehemalige Arme-Leute-Gemüse ist an diesem Abend der Hauptdarsteller klassischer und pfiffiger Zubereitungen und das hat Euch beim letzten Mal so begeistert, dass wir es noch einmal wiederholen möchten. Kostenbeitrag: 29,00€/pro Person incl. Aperitif

Wir sind ja große Freunde der köstlichen Küche der Levante. Und ihr habt schon alle Jahreszeiten bei uns genossen mit Ausnahme der herbstlichen. Und dabei bietet gerade jetzt die ganze Ernte des Sommers die Voraussetzung für einen köstlichen Abend mit raffinierten Leckereien. Kostenbeitrag 35€/pro Person incl Aperitif

Kochkurs…Learning by doing Schon immer davon geträumt, in der Küche neben aller Passion auch etwas selbstbewusster zu agieren, aber die nötigen Grundlagen fehlen? Dann ändern wir das heute und bereiten ein schönes Menü und bringen Euch dabei Grundlagen, Kochtechniken und viele Kniffe und Tipps bei. Kostenbeitrag 99,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken

10 Jahre  „Sabine Werner Genießen“ Zweifacher Feiertag! Vor fast 30 Jahren habe ich meine ersten Kochkurse gegeben und 10 Jahren habe ich mein kleines Geschäft an der Wittenerstraße eröffnet. Die richtige Gelegenheit, um das zu feiern und alle meinen treuen Gästen, von denen viele zu Freunden geworden sind ein dickes Danke schön zu sagen. Zu…

Aus Eurer großen Begeisterung im Sommer für die türkisch-griechischen Rezepte machen wir – wie versprochen- einen gemütlichen Kochabend. Wir erstellen kleine schöne Gerichte aus der Küche der beiden Länder. Kostenbeitrag 99,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken