Month: März 2026

Es ist meine Lieblingsstunde des Tages und wohle nicht nur meine. Das Licht weicht so langsam aus dem Tag, die Geräusche treten gedämpft in den Hintergrund……ein fast magischer Moment. Man freut sich  an lauen Sommerabenden auf ungezwungene Plaudereien bei einem guten Gläschen und einige appetitliche Kleinigkeiten- und das überall auf der Welt. Wir machen im…

Schon immer davon geträumt, in der Küche neben aller Passion auch etwas selbstbewusster zu agieren, aber die nötigen Grundlagen fehlen? Dann ändern wir das heute und bereiten ein schönes Menü und bringen Euch dabei Grundlagen, Kochtechniken und viele Kniffe und Tipps bei. Kostenbeitrag 99,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken    

Immer, wenn ich in Frankreich bin ist die Zeit des Apéro mein Lieblingsmoment des Tages . Es ist die Zeit, die das Ende des Tages einläutet und man sich bei einem passenden Getränk und kleinen Naschereien auf das Abendessen vorbereitet. Diese Variante wird oft bei und mit Freunden etwas reichhaltiger erweitert und das wollen wir…

Mein Lieblingsgemüse und zwar in allen Variationen. Wir beziehen sie von April bis Oktober von Babkus in Herdecke und verkosten an diesem Abend verschiedene Sorten pur, als köstliche Salate und Beilagen zu einem französischem Poulet. Kostenbeitrag 35 ,00€/pro Person incl. Aperitif

War die Osteria früher eine einfache Weinschänke, in der man sein Essen selber mitbringen konnte, gilt sie heute als rustikales Gasthaus, dass einfache aber köstliche Gerichte anbietet. Wir bereiten zusammen ein sommerliches Menü, was wir dann draußen in unserem Minigarten  mit sommerlichen Weinen verputzen. Kostenbeitrag 99,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken  

Ein Gläschen Cava zu Beginn und danach all die leckeren kleinen Häppchen aus Spanien… einst in Andalusien auf kleine Deckelchen platziert, die zum Schutz auf ein Glas gelegt wurden. Wir beschränken uns nicht auf Andalusien und genießen Gemüse, Fisch und Fleisch aus ganz Spanien. Kostenbeitrag 42€/pro Person incl. Aperitif