Wir genießen heute ein winterliches Wildmenü. Eine Wildconsommé mit feinen Klößchen bildet den Auftakt, Köstlichkeiten von Reh, Wildschwein und Hirsch und als Abschluss ein Mandelparfait mit Zimtkirschen und die passenden Weine sollten diesen Abend zum Genuss machenJ Kostenbeitrag 62,00€/pro Person incl. Aperitif
Continue Reading28.10. 2026 19.30-22.30 Uhr Kulinarische Verkostung…Les Tartines rustiques….AUSGEBUCHT!!!
Na , das war ja ein Erfolg im Frühling und ihr wolltet eine WiederholungJ Tartines sind die französische Variante des Butterbrotes. Leicht geröstete Brotscheiben mit raffinierten Toppings erwarten Euch an diesem Abend. Egal ob Avocado-Tomate, Morbier und rote Zwiebeln, Gravlax mit Sellerieremoulade, pikante Merguez mit mariniertem Fenchel….es wird deliciéux! Kostenbeitrag 29,00€/pro Person incl. Aperitif
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Das Stammhaus Vogt war nicht nur über 100 Jahre eine gute Adresse in Altenbochum, sondern ist auch genau da, wo sich heutzutage mein Geschäft befindet. Und die klassische gutbürgerliche Küche ist ja noch immer oder schon wieder sehr beliebt und auch mir gibt der Duft nach frischer Suppe und knusprigem Braten bis heute ein heimeliges…
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Unser beliebtes Petit Restaurant mal auf italienisch. War die Osteria früher eine einfache Weinschänke, in der man sein Essen selber mitbringen konnte, gilt sie heute als rustikales Gasthaus, dass einfache aber köstliche Gerichte anbietet. Wählt Euer Menü aus verschiedenen Vor-und Hauptspeisen, das Dessert wird eine Überraschung:-) Kostenbeitrag 85,00€/pro Person incl. Aperitif und Getränken
Continue Reading23.10. 2026 19.30-22.30 Uhr Kulinarische Verkostung…Ernte sei Dank
Herbst….jetzt ist die Zeit von Kürbis, Wild, Pilzen, Wurzelgemüse, Birnen, Äpfeln und natürlich…Wein. Die Erde hat es gegeben, die Sonne hat es reifen lassen. Also Zeit, die Gaben der Natur zu würdigen und wer könnte das besser als Susann Dornebusch. So machen wir uns bei hoffentlich goldenen Oktoberwetter einen gemütlichen Abend mit vertrautem Gemüse und…
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